オミクロン株が早くも感染拡大の
様相を呈しています。
沖縄では1000人を超え
東京の人数に換算すると
10万人にもなるそうです。
沖縄だけが感染拡大して
東京が無傷でいられるわけがありません。
東京で以前のような医療逼迫するほどの
感染も時間の問題と考えた方が
良いでしょう。
となると又、飲食店に規制が
入る事も間違いありません。
その前にやっておくべき事、
それは顧客情報の入手です。
ここ2年間、コロナ禍でも順調に
売上げを伸ばしていたのは
常連さんの多い店。
新規集客が難しくなるのは
言うまでもありません。
やり方としては
登録が簡単なlineで幅広く顧客情報を集め
その中で反応があった上位顧客に対しては
ハガキDMで顧客を育てるという
2段階収集がベストな方法です。
こうしてまずは販促面での
リピート客の仕組みを構築します。
顧客情報が取れたら
1、再来店を促進させるきっかけ作り
a お店でのイベントの案内
b 新商品の案内
c 顧客との距離を縮めるような話題
2，インパクトが残るような商品作り
3，仕組みとしてリピートを作り出す販促物
スタンプカード等
に着手します。
このような取り組みをすでにやっているお店は
顧客情報の数を規制がかかる前に増やし
お客さんの懐深く潜り込めるような
販促を考えて下さい。
まだ顧客情報を持っていないお店は
今日からでも直ぐに
集めて下さい。
1日10件の顧客情報を集めれば
10日で100件。
100件あればそのうちの2～3割は
感染拡大した後でも
あなたのお店を熱烈に応援してくれる
上位顧客になってくれます。
首都圏の感染拡大も秒読み段階に
入ってます。
また春になればコロナも
落ち着きを取り戻すはずです。
それまでは常連さんと
密にコミュニケーションを取り
これから来る第6波を乗り切りましょうね。
私も応援しています。
