テーマはこちら
「あなたがやるべき3つの販促行動」
販促行動には大きく分けて3つあります。
1，認知行動（新規集客）
店前看板・チラシ・ぐるなび
2，店内販促
POP・グランドメニュー・お勧め料理
3，再来店販促
LINE・はがきDM ・ポイントカード
こんな感じです。
ここでこの3つの販促をどれだけやっているか
振り返ってみて下さい。
「こうやって並べて言われると
どれか一つはやっているけど
全く手を付けていない販促があるな～」
って思う事ありませんか？
偏った販促をしていませんか？
上記3つの販促行動の結果が
「現在の売上げ」になっています。
いわば今現在の売上げは
販促行動の通信簿です。
売上が落ち込んでいるならば
3つの販促が足りていない、又は
やっていない。
売上が順調に伸びているなら
3つの販促行動がバランス良く
行われている証拠です。
売上が落ち込み始めると
客数が足りないからと
新規集客ばかりに目がいきがちです。
その気持ちわかります。
でも売上げ不振の原因は
そればかりとは限りません。
なのでこの3つの販促行動を
バランス良くやる必要があるんです。
売上げ不振のお店は
この3つの販促が出来ているか？を
振り返り、売上が順調なお店は
何でお店に人が集まって来ているのか？
その理由をしっかり把握して下さい。
売上げ＝認知活動×店内販促×再来店対策 です。
