利益を生む仕組み作り

商品を売った先にあるメリット

ハーレーダビッドソンというバイクを
ご存じですか?

アメリカ製で排気量が大きく
ハンドルが高い位置にあって
運転しずらそうなバイク。

若い人が乗るというより
おじさんが革ジャン着て
黒いサングラス、武骨なイメージがあります。

日本製でも似たようなバイクがあるのに
なぜ、高いお金を出してまで
乗りたがるのか?

それはハーレーを買った人にしか
味わえないハーレーライフなるものが
あるからなんです。

納車を待っている間に渡される
分厚い700ページに及ぶパンフレットには
パーツやアクセサリーが載っていて
ハーレーを買ったら
「あれを付けたい」
「こんな格好をしてみたい」と
夢が膨らむそうです。

お客さんが買っているのは
「ハーレーがある事によって満たされる
楽しみ、ハーレーライフ」なんです。

バイクを手に入れた後の
自分流の生き方、自分らしい楽しみを
手に入れたいんです。

これを私達、飲食店に置き換えると・・・

私がよく使うセールスがあります。

お客さんに予算を提示されて
料理をおまかせされる事があるのですが
その場合でも必ず、断りをいれて
前菜の盛り合わせをメニューに入れます。

中華の前菜は安くありません。
でも「前菜の盛り合わせが最初に出ると
テーブルが賑やかになり、
会食の雰囲気が出ますよ」
って教えてあげると
大抵のお客さんからはOKサインが出ます。

お客さんは前菜がどうしても食べたいわけではなく
前菜がある事で、
「会食の雰囲気が演出されるその場面を
想像して」お金を出してくれるわけです。

物が売れない時代と言われますが
見方を変えて、商品を売った先に得られる
お客さんのメリットを教えてあげる事で
高額商品でも売る事が可能です。

あなたのお店でもちょっと意識して
販促に取り入れて下さい。

ABOUT ME
1919junji
はじめまして 販促・集客アドバイザーの野村です。 店舗経営に一度失敗した私が、どのように他店に移った時に売上げを再生させたか、経験を通じて皆さんにお伝えしたいと思います。