今日のお話しは
「体系的に販促を捉えているか」です
「体系的」とはどうゆう事か
売上げに至るまでのお客さんの行動を
分解して考え、
それに適した販促行動を仕掛ける、
という事。
多くの経営者が体系的にお客さんの行動を
理解していないから
下の者（店長）に
行き当たりばったりで教えています
例えば
今月は客単価落ちて来てるから
客単価をアップさせるPOPやメニューブックの
見直しをしよう。
とか
常連さんは相変わらず来てくれているから
新規集客のチラシやSNSで宣伝しよう
などと日報の数字や肌感覚で
販促を店長に指示しています
50代以上の経営者に多いタイプです
自分では感覚で分かっていても
人に教える時には伝わりずらい
私がお世話になった上司も
こういったタイプの人でした
私もその場では売上を上げるには
こうやるんだな、って
教えてもらった事を
理解したつもりでいました。
実際、沢山の販促方法を教えてもらいました
でもそれらに一貫性がなく
頭の中でバラバラに整理されることなく
収まっていたんです
でもこの体系的に販促を捉える事を知って
一気に頭の中が整理されたのを
今でも覚えています。
経営者であるあなたが
販促を体系的に捉える事が出来れば
部下である店長にも
わかりやすく伝える事が出来ます
