利益を最大化する方法 高額商品を作ってみよう 2021年10月22日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート 野村飲食サポート 野村順二です ようやく来週には時短要請も 全面的に解除され 今まで通りの営業が再開できます。 10月も後半戦に入り 年末の作戦を練り 宣伝の …
集客するための販促 売上げ改善の第一歩はお店の外観から 2021年10月22日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート 野村飲食サポート 野村順二です 緊急事態宣言が明けて 早、2週間。 あなたのお店ではお客さんが もどってきましたか？ 街中の飲食店を覗くと 結構な割合で …
伝え方を変えて売上げを伸ばす お客さんの声を利用したキャッチコピー 2021年10月22日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート 先日、docomoの通信障害があり 情報社会の脆さが浮き彫りになりましたね。 ウーバーイーツの配達も途中で お客様情報が途切れ、地図が開けなくなり パニックになったそう …
仕事術 情報を入手した後にどう生かすかがポイント 2021年10月22日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート 野村飲食サポート 野村順二です 先日、妻の実家がある福岡に行ってきました。 たまに地方へ出向くと、その土地の食生活などがわかり 楽しいですね。 なかでも福岡の人が …
販促方法 今の売上げは3か月前の販促行動にある 2021年10月22日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート やっとコロナが終息の方向に向かい 街中でも以前と同じ光景が 戻ってきましたね。 街中を見ると賑わっているお店と、 シーンと寂しそうな雰囲気のお店に 分かれているのを感 …
集客するための販促 来店を促す動機づけ 2021年10月1日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート 野村飲食サポート 野村順二です。 味覚の秋。 道を歩いていて突然、 鼻をつく嫌なにおいのする「銀杏」も 秋を象徴する食べ物です。 昨日、時間があったので 初め …
販促方法 伝え方ひとつで選ばれる商品になる 2021年9月28日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート 野村飲食サポート 野村順二です 腰を怪我してから3週間が経ち 多少痛みが残るものの、 趣味の釣りに昨日行ってきました。 今年最後のタコ釣りです。 タコはこの季節 …
集客するための販促 不変の集客方法 2021年9月23日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート 野村飲食サポート 野村順二です Facebook・Instagram・Twitter・line等の SNSを使った情報発信や集客が盛んです。 ネットで「集客方法」を …
メニュー改善 ネーミングを変えるだけでヒット商品 2021年9月22日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート 売れなかった商品がネーミングを変えただけで 爆発的に売れるようになる事って 珍しくありません。 例えば花粉の季節にお世話になる人も いるでしょう「鼻セレブ」 1日 …
仕事術 視点を変える思考 2021年9月19日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート 私が個人店を営業していた時、 売上げが悪くなってくると 「どうしてお客さんは料理が美味しいね、って 言ってくれるのに再来店してくれないんだろう？」 「どうしてうちの店よ …
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